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Zum Goldenen Kalb: Münchner Edel-Steakhaus nutzt innovativen Holzkohlegrill

Alle Grill-Spezialitäten werden auf dem weltweit einmaligen „HaJaTec®-Holzkohlegrill“ der Swiss Titan AG zubereitet. Dieser ermöglicht das direkte Grillen über der Holzkohle, wodurch das Grillgut den typischen Rauchgeschmack erhält. Für gesundes Grillen sorgt dabei eine patentierte innovative Grillvorrichtung mit verschiebbaren Rosten –
weder Fleischsaft noch Marinade können in die Glut tropfen; so werden Fettbrand und gesundheitsschädliche Rauchbildung verhindert. Weiterlesen

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